Nesmuk | C90 Brotmesser – 27cm – Mooreiche

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Klinge: 270 mm, wilder Damast, Kohlenstoffstahl, 210 Lagen, 62 HRC, Wellenschliff, NPC-Beschichtung
Zwinge: Hochglänzend poliert
Inklusive: Hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat

Verfügbarkeit: 1 vorrätig (kann nachbestellt werden)

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HANDGESCHMIEDETE KLINGE AUS 210 LAGEN DAMASZENERSTAHL
Das neue Nesmuk Brotmesser der Serie EXKLUSIV ist das perfekte Küchenwerkzeug für anspruchsvolle Nutzer. Es sägt sich mit seiner hochwertigen, handgeschmiedeten Klinge aus 210 Damaszenerstahl mühelos durch jede Art von Brot. Ob es weiches Brot sauber und ohne viele Krümel zerteilt oder harte Krusten und große Laibe mühelos durchtrennt, der neu entwickelte Wellenschliff führ immer zu einem sauberen Ergebnis.
INNOVATIVER WELLENSCHLIFF
Die Nesmuk-Welle wurde so gestaltet, dass sie schonender zu Schneidunterlagen ist und weniger Kratzer verursacht. Ein ergonomisch perfekter Handgriff aus verschiedenen Edelhölzern oder Hightech-Kunststoffen rundet das Brotmesser ab und sorgt jederzeit für eine angenehme und sichere Handhabung.
NPC COATING
Ein innovatives und weltweit einzigartiges Verfahren, das Stahl gegen Korrosion schützt. Wie eine zweite Haut wird dabei einer nur wenige Mikrometer messende Siliziumschicht mittels Plasmatechnologie auf den Karbonstahl aufgebracht. So bleibt die Klinge konserviert und gegen Rost geschützt

Mooreiche ist keine eigene Holzart: Tatsächlich handelt es sich um subfossile, bis zu 5.000 Jahre alte Eichenstämme, die in norddeutschen Mooren und Gewässern gelegen haben. Wenn so ein Stamm in einem Moor gefunden und geborgen wird, muss er erst in einem aufwändigen Trocknungsverfahren, das mehrere Jahre dauert, getrocknet werden, bevor er verarbeitet werden kann. Die Farbe variiert zwischen bräunlichen und bläulichen Schwarztönen.

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