GLOBAL | G-Serie – Brotmesser – 20cm – G-22

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  • Hersteller : Yoshikin, Japan – Design : Komin Yamada – Küchenmesser Serie : GLOBAL
  • Art : Brotmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit spitzer 20 cm Klinge und Sägeschliff
  • geeignet : als spitzes Brotmesser, Brötchenmesser auch für krustige Braten
  • Klinge : Chromova 18 Stainless Steel – rostfrei – Länge 20 cm
  • Schliff : Sägeschliff – sehr scharf – Nachschliff nur vom Fachmann
  • Griff : Edelstahl rostfrei – zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
  • Handlichkeit : leichtes, spitzes Brotmesser – das geringe Gewicht erleichtert längeres Arbeiten ohne Ermüdung
  • Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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Global Messer, die berühmten japanischen Messer komplett aus Stahl.

Im Jahr 1985 von Komin Yamada für Yoshikin entworfen waren und sind die Messer in Design und Qualität Top Messer der Hobbyköche und Profiköche.

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